食品包装设计

民以食为天，自盘古开天辟地，人类意识形成之后，食品的种类和做法也相应的增加，食品的包装和存放也就成了人类所需要考虑的问题。在人类社会的初期，人们为保存足够的水和食物，用打猎剩下的兽皮制作一些袋子，烧制的各种陶器，用树木的枝条编制各种容器，还有用一些石器等，虽然简陋，但都是人类智慧努力发展的结果。这些基本属于食品包装设计的原形。
在人类智慧发展的高度文明的今天，我们的食品包装更加的呈现多样化。现代的食品包装是指采用一定的包装技术、材料和容器把食品包裹起来，以使食品在储存和运输过程中的形态不被挤压变形，食品不会变质及味道丧失。食品包装是个系统性的工程，以食品为核心，设计的学科也很多，包括食品科学、包装材料的选择和识别、包装容器的设计和选择、包装技术等一系列问题，属于一门综合性科学，其中一点不合格，可能就会导致食品包装的失败，有可能会导致食品变质，变形等。
食品是一种特殊商品，关系到我们生存问题，其营养成分与卫生条件都关系到使用此产品的身体健康，但食品储藏不好，就很容易变质，所以食品包装首要目的就是保证食品在贮运过程中的卫生标准及品质和风味不予流失。包装作为产品的附加物而和食品形成了一个统一的整体，和商品是不可分割的，在现代食品市场中占据着和产品本身同等重要的地位。常言道，三分靠长相，七分靠打扮，食品包装设计作为食品竞争中的主要手段，包装完美的食品，可以大大的增加产品的附加值，甚至与超过产品本身的价值。现在食品如何打造一个精美而又保质的包装形象，已成为企业营销战略中的重要组成部分，它是超市中的无声售货员。食品包装的好坏，直接反映出了品牌价值的高低及企业形象的好坏，为创立高端品牌和打造完美的企业形象有不可或缺的作用。在市场竞争中，好的包装是企业与消费者之间完美沟通的桥梁。 因此食品包装食品竞争起着举足轻重的地位。
如今市场上各类食品包装琳琅满目，大家也都把包装设计看成重中之重，这些繁荣的市场虽然给包装设计师们提供了更多的机会，但也有很多的挑战，如何在众多精美的包装设计中脱颖而出，又成了包装设计中必须面对的一个艰难的课题！http://www.shangim.com